黑芝麻红枣馒头

作者： 小露的嘛

记录是为了方便自己

用料

• 黑芝麻 35克
• 面粉 500g
• 酵母 5克
• 红枣 8颗左右
• 水 250克
• 糖 10克
• 盐 2克
• 玉米油 10克

黑芝麻红枣馒头的做法步骤

步骤 1

称35g芝麻

步骤 2

加糖 时间10秒速度10打磨

步骤 3

倒入酵母

步骤 4

加水

步骤 5

2分钟温度37速度3 激活酵母

步骤 6

倒入面粉 30秒速度3 旋转起来速度调到6

步骤 7

2g盐10g油 揉面模式2分钟

步骤 8

取出面团 搓长条

步骤 9

分割好

步骤 10

上蒸锅 醒发40分钟 小美蒸就600g水温度V30分钟就好了

步骤 11

用锅蒸开火 上汽20分钟关火焖2分钟

步骤 12

取出

步骤 13

营养

菜谱创建时间：2019-06-13 07:15:56