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万能肉燥(拌饭、煮面、炒菜……)的做法
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万能肉燥(拌饭、煮面、炒菜……)

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作者: 楼太Lisa
楼太Lisa

万能肉燥(拌饭、煮面、炒菜……)的用料

万能肉燥(拌饭、煮面、炒菜……)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱碎成末、葱花切末,备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉末➕30克料酒腌制片刻,然后倒掉汁水备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅倒入油,放入洋葱末和葱白末(尽量不要葱绿,煸炒久了易焦)。中火煸炒约十分钟左右,洋葱末变软变透明。(洋葱煸炒透一点更香)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入肉末、老抽、60克料酒,转中小火煸炒(需不时翻炒防止粘锅(约十几分钟)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等肉末差不多上色后放入冰糖(最好碎一些,易融化)转小火煸炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸炒透后,放入麻油,稍微翻炒几下即可关火

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等彻底凉透后,密封冷藏保存

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉燥虾仁炒饭~~~

万能肉燥(拌饭、煮面、炒菜……)的小贴士

还可放入辣椒油、辣椒末等各种自己喜爱的食材(水份少些的)

菜谱创建时间:2019-06-12 23:42:19
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