面包屑炸虾

作者： 一索妈

面包屑炸虾🍤😋🤤咸香酥脆的面包屑，包裹着Q弹的厄瓜多尔白虾！赞！美好的一天从健康美味的大餐开始😘

用料

• 大虾 15只大概300g
• 白胡椒粉（腌渍） 1/4茶匙
• 料酒 1茶匙（5ml）
• 生姜末 4片
• 大蒜末 7-8瓣
• 葱 适量
• 干辣椒 3只
• 面包屑 70克
• 植物油炸虾用 适量
• 盐 1/2茶匙
• 糖 1/4茶匙
• 五香粉 1/8茶匙
• 白胡椒粉 适量

面包屑炸虾的做法步骤

步骤 1

用了300g的厄瓜多尔白虾😁大概15只，大家可以自由选择！

步骤 2

大虾洗净用厨房纸巾吸干水份，加入料酒和白胡椒粉冷藏腌渍15分钟。

步骤 3

将油加热至150度。分两批炸大虾，变色以后捞出，待油温升至150度复炸一次。煎至外壳略带焦黄即可捞出吸油备用。

步骤 4

另起一个锅，锅中放入少许油，铺满平底锅锅底，加热至100度左右关火，将姜末，蒜末，倒入煸香，下入面包屑，干辣椒，翻炒片刻，至酥脆。

步骤 5

倒入大虾，盐，糖，五香粉，白胡椒粉，葱花，翻炒片刻出锅。

步骤 6

超级美味的面包屑大虾出炉！

步骤 7

酥脆的面包屑，可口鲜嫩的大虾！

菜谱创建时间：2019-06-12 22:08:24