腊肉茄子煲

作者： 阳光的麦子

第一次尝试做茄子煲，希望大家多多支持！

用料

• 茄子 两个
• 葱 1根
• 蒜 少许
• 辣椒 少许
• 味极鲜 两勺
• 蚝油 两勺
• 糖 半勺

腊肉茄子煲的做法步骤

步骤 1

葱，蒜，辣椒备齐。

步骤 2

茄子洗净，去皮，切条。

步骤 3

腊肉洗净，砂锅少有烧热，下腊肉煎。

步骤 4

腊肉完全煎出油，下葱，蒜，辣椒，爆出香味。

步骤 5

下茄子闷至软，倒入少许味极鲜，蚝油，糖，再闷几分钟，出锅撒入适量葱花！

菜谱创建时间：2019-06-12 19:01:11