蛋挞皮拿出来码在烤架上。烤箱预热。
干净小盆内加糖,牛奶拌匀。 加鸡蛋,搅拌均匀。 加炼乳搅拌均匀(快过期了赶紧用,不加也没问题,加了会更香一点) 加适量低粉(过筛)搅拌均匀。
依次倒入蛋挞皮中,刚刚好七个。 放点蔓越莓,口感更丰富!如果放葡萄干最好洗一下然后吸干水分。 烤箱210度 大概16-18分钟就好了~后期留意一下别烤大了。
因为不喜欢好多糖,感觉不健康,所以糖放的比较少,另外有蔓越莓所以甜味还是有的。 家常偷懒版,蛋液没有过筛,口感也还可以的。 总共用时大概半个小时。