砂锅花甲

作者： 张燕666

晚上睡不着觉，想吃花甲，第二天就去买了一斤，以前不会做，后来买了砂锅，做起来就方便多了。 非常简单，准备食材——扔砂锅里——吃 以后可以经常吃砂锅花甲（粉丝）啦！

用料

• 花甲 一斤
• 葱 半根
• 姜 一小块
• 蒜 5瓣
• 盐 50克
• 蚝油 两勺
• 料酒 两勺
• 干辣椒 2个
• 生抽 2勺

砂锅花甲的做法步骤

步骤 1

花甲用50摄氏度的水浸泡吐沙，大概15分钟后洗净捞出。

步骤 2

葱姜蒜切段，辣椒也备好。

步骤 3

开火，砂锅锅底倒油，一层花甲，一层葱姜蒜叠放，然后放两勺蚝油，两勺料酒，两勺生抽。

步骤 4

盖锅盖焖煮15分钟左右。

步骤 5

一份美味可口的砂锅花甲就好了。

步骤 6

吃到差不多的时候，开火煮点粉丝倒入就是花甲粉丝啦

步骤 7

怎么吃都好吃😋

砂锅花甲的小贴士

砂锅很烫，注意戴保护手套🧤防止烫伤。

菜谱创建时间：2019-06-12 00:17:02