宝宝原味薯条小零食懒人版

作者： 艾维巴蒂bbb

适合宝宝吃的健康卫生薯条小零食🍟店里一份太少了不够吃，有的商家节约成本隔夜的油质炸薯条吃多了影响健康还不卫生，每次想吃了就自己动手做一大堆，宝宝分分钟抢光光，味道口感跟肯德基薯条一模一样甚至超越了肯德基薯条的牛逼

用料

• 土豆 4-8个
• 番茄酱 适量
• 油 根据薯条量
• 盐 适量
• 淀粉 30-40克薯条量来定

宝宝原味薯条小零食懒人版的做法步骤

步骤 1

新鲜土豆去皮洗干净，切成一厘米的小条，切的一定要均匀一些，出来的成品才会好看，(这次购买的土豆大小不一样所以切出来的不好看)切好的土豆条放进盆里，用凉水给土豆条冲一冲泡一泡

步骤 2

五分钟后把凉水泡好的土豆条放进锅里焯一下水

步骤 3

锅里放盐(三克或者根据薯条量来决定)给盐是为了让薯条支楞起来不打焉儿，大约三分钟左右或者根据薯条的情况来定然后捞起来装进盆里，用凉水再给土豆条冲一冲泡一泡让薯条凉彻底就行

步骤 4

用控水篮子或者网格篮子把薯条水沥干，控净水分一定要控制好，番茄酱部分是购买现成的，因为比较懒所以没有制作番茄酱的步骤，吃现成的番茄酱比较来的快

步骤 5

制作番茄酱的部分省略，这时候薯条的水分差不多也没有了，把薯条装进一个大盆里加入淀粉30-40克(薯条量来决定)玉米土豆淀粉都可以，拿起大盆把薯条跟淀粉抖一抖，转一转，让薯条跟淀粉更好的结合翻转均匀就可以了

步骤 6

锅里热油，用筷子试一下，四周冒泡，油温刚刚好接下来把淀粉结合的薯条下锅油炸，下锅的薯条不要动，等薯条定型了以后再进行翻动，有粘连的用筷子夹一下，大约二分钟左右(薯条量来决定时间)薯条炸成金黄色外焦里嫩就可以出锅了

步骤 7

炸好的薯条酥脆香搭配番茄酱，我的妈呀，简直不要太美味啊，超级好吃，比店里的好吃几百倍阿，味道超正，宝宝特别喜欢吃

宝宝原味薯条小零食懒人版的小贴士

喜欢吃薯条自己在家做，自家用的油放心健康卫生，宝宝也可以吃的特别开心，不用担心不够吃，特别简单容易操作

菜谱创建时间：2019-06-11 22:31:47