杏仁核桃酥新手零失败

作者： 如花_ez35

传统嫁女饼中，我最喜欢食核桃酥。试试在喜欢的食品中，添加多一两种我最喜欢的果仁，杏仁和夏威夷果仁，这就是我喜欢自己动手做的原因，想吃什么就用什么做，只有想不到，没有做不到。☺️😁

用料

• 蛋黄 2个
• 低筋面粉 260克
• 核桃 80克
• 淡黄油 120克
• 盐 2克
• 杏仁 50克
• 夏威夷果仁 50克
• 砂糖 150克
• 蛋黄（涂在表面用） 1个

杏仁核桃酥新手零失败的做法步骤

步骤 1

1将黄油砂糖用打蛋白机打松至发白，加入蛋黄再打均匀。 2低筋面粉分两次过筛加入，搅匀。将所有果仁加入搅匀。 3用手捏成小团在手掌轻压成上图造型。

步骤 2

表面扫上蛋黄放入烤箱

步骤 3

上下火160度烤25分钟。

步骤 4

放凉后即变酥

步骤 5

将黄油换成猪油会更酥。

杏仁核桃酥新手零失败的小贴士

看看我做的是一半有在饼中心压个小洞，一半半球型，是想试试半球型的厚心会不会难熟。现在证明是一样的，没有差异。

菜谱创建时间：2019-06-11 21:49:05