自制红豆沙（小美版）

作者： 糖闹妈

👧🏻姐姐想吃蛋黄酥了，一大早就开始准备豆沙，这次用的是红芸豆，是之前用电饭煲煮熟放冰箱冷冻的（一次煮很多，分装冷冻保存，需要的时候取出一包凉水解冻很方便）

用料

• 熟红芸豆 500克
• 糖 80克
• 黄油 50克

自制红豆沙（小美版）的做法步骤

步骤 1

1⃣️如果是生豆子，提前一晚用冷水泡，天气热了记得放冷藏，隔天用电饭煲煮熟，沥干水。2⃣️如果是冰箱冷冻的，直接连密实袋放进水里解冻，再取出沥干

步骤 2

把豆子放入小美主锅，15秒➕速度8打磨成红豆泥

步骤 3

倒入冰糖粉和黄油，🏠15分钟➕V➕小勺🥄

步骤 4

不用盖量杯盖

步骤 5

超级细腻，不用一直站锅边搅拌，小美真的是解放了双手，吃不完放保鲜盒冷藏保存

菜谱创建时间：2019-06-11 14:42:39