简单蒸豆角

作者： 竹简三涧

原名:懒人蒸豆角 操作过程中基本不用洗手，最适合我了。 哈哈哈哈哈哈

用料

• 豆角 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 面粉 适量

简单蒸豆角的做法步骤

步骤 1

豆角切段，洗干净，控水

步骤 2

把控水后的豆角倒进小盆中，然后加入适量的盐和面粉，晃荡几下就能裹均面粉了。如下图所示

步骤 3

如图所示

步骤 4

用筷子辅助或者直接用手，把裹上面粉的豆角直接倒入蒸笼里，摊铺开。 （此时锅里的水是已经烧开了哦，而且应该铺上一层布，不至于蒸出来的豆角太多水了。但是我比较懒，不喜欢清洗太多东西，所以此步骤省略，哈哈哈哈 ）

步骤 5

根据豆角的量，蒸10分钟左右即可，再等两分钟左右就出锅，一定不要闷太久了。

步骤 6

蒸好的豆角，放在小盆中，倒入香油；如果味道偏淡，再添加适量的盐搅拌均匀即可，然后装盘上桌开吃啦 如果想放其他调味料也是可以的，自己脑洞大开随便放就好了。不过吃过那么多种味道，我还是觉得最简单的是最好吃的。😋😋

简单蒸豆角的小贴士

易熟的东西不用蒸太久，也别担心不会熟哦

菜谱创建时间：2019-06-11 11:54:16