瓠子饺子

作者： 美丽的女人心

用料

• 瓠瓜 三根
• 猪肉芯两斤
• 盐味精蚝油酱油香油
• 葱姜少许

瓠子饺子的做法步骤

步骤 1

瓠子刨丝！用少许盐紧一下！出水！

步骤 2

用手轻轻挤水！现在用菜刀剁碎小一点就可以！不用太碎！

步骤 3

现在用干净纱布包裹紧水！

步骤 4

可以了

步骤 5

饺子肉要好吃！一定要提前腌制一下！料酒少许蚝油少许酱油少许！糖少许！味精调味！同时葱姜末都放里面！开始顺时针搅拌吧！一定要一个方向搅拌！带劲呢！（如果是不出水的蔬菜！这时候要打水进去搅拌）因为我们做的瓠瓜会出水！所以一定不要打水进去！可以放冰箱冷藏一下！这时候去准备瓠子吧！

步骤 6

额！面也是要提前和面的！由于手和面就么有拍照的！

步骤 7

开锅了！饺子上下飞舞！可以火小点了！

步骤 8

开水下锅煮啦！点三次水！饺子鼓起来！就OK！

步骤 9

开吃吧！炎炎夏日！瓠子饺子开胃健脾！味道好极了！

菜谱创建时间：2019-06-10 16:00:48