西兰花香肠蒸面包

作者： 懒饭App

时间：约30-35分钟 难度：容易做🤞 份量：3人份

用料

• 低筋面粉 110g
• 泡打粉 3g
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 18g
• 鲜牛奶 60ml
• 植物油 15ml
• 盐 1g
• 西兰花 30g
• 热狗肠 3根

西兰花香肠蒸面包的做法步骤

步骤 1

烧一锅沸水，加入少量油和盐，水沸腾后熄火。放入西兰花烫到变色，捞出沥干。西兰花切成小块，热狗肠切成厚片。

步骤 2

鸡蛋中加入糖，充分搅拌均匀。加入牛奶，继续拌匀。

步骤 3

将面粉和泡打粉放入搅拌碗中，用蛋抽搅拌均匀。

步骤 4

将搅拌好的蛋奶液倒入到面粉中，搅拌均匀到没有面疙瘩。加入油、黑胡椒粉和盐，继续拌匀。

步骤 5

留出装饰表面的西兰花和热狗肠，其余部分放入到面糊中，用刮刀翻拌均匀。

步骤 6

将拌好的面糊状如铺了保鲜膜的小碗中，装八分满。表面装饰西兰花和热狗肠，用筷子按一下，使它们嵌入到面糊中。

步骤 7

蒸锅上汽（蒸锅里的水沸腾）后，放入小碗，盖锅盖蒸12至15分钟。用牙签戳一下蛋糕，没有带出面糊即为蒸熟。

西兰花香肠蒸面包的小贴士

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菜谱创建时间：2019-06-10 10:15:33