姜汁撞奶

作者： LOVE晓顾

每次感冒都会想吃这口 现在找不到卖的店了……

用料

• 牛奶400 克
• 姜 手掌大小办 块
• 糖20 克

姜汁撞奶的做法步骤

步骤 1

生姜切碎

步骤 2

料理机打碎

步骤 3

过滤姜汁

步骤 4

全脂牛奶加糖

步骤 5

小火煮

步骤 6

煮至80度左右、目测周边冒小气泡

步骤 7

牛奶冲入姜汁碗里，盖上盖子焖一下

步骤 8

静止20分钟，碗大的可放冰箱冷藏一下

步骤 9

可以享受了，我放了半颗红枣点缀

姜汁撞奶的小贴士

牛奶不要煮沸了，冲的时候不要搅拌

菜谱创建时间：2019-06-09 21:01:52