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水煮牛肉的做法

水煮牛肉

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佛山---我心飞翔

用料

水煮牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切片备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄豆芽过开水烫熟捞出放入碗中备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生菜过开水烫熟捞出备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腐竹黑木耳烫熟捞出备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉加入胡椒粉 盐 生抽 料酒用手搅匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋一个抓匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入生粉抓匀锁住水分

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀后腌制15分钟入味

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜 香菜切末备用

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,放入豆瓣酱炒出红油

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入少许葱姜蒜炒香后加入清水烧开

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入牛肉断生后捞出

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉捞出放入碗中备用

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撇去锅中杂质,倒入汤汁

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗内加入葱姜蒜沫备用

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,油可以比平时多一点,小火下入辣椒和花椒炒香

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分三次淋入碗中浇在蒜末上爆香

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放上香菜,这时候满屋都是辣椒和花椒的香气,一道地道的水煮牛肉就做好了!

菜谱创建时间:2019-06-09 10:59:59
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