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一次发酵纯牛奶吐司面包🍞超级柔软拉丝的做法

一次发酵纯牛奶吐司面包🍞超级柔软拉丝

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作者: 若欢-
若欢-

用料

一次发酵纯牛奶吐司面包🍞超级柔软拉丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油外,所有材料放在和面机里一起搅拌,3档10-15分钟左右看状态,可以拉出厚膜放入黄油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入黄油一直搅拌至可以拉出光滑的手套膜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面团直接分成六份滚圆,盖保鲜膜醒发15分钟后,擀成牛舌状继续醒发10分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒发后卷牛舌状,放入土司盒据说3圈或者3.5圈最佳

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱,底部放一盘热水,夏天这样就能发酵很快!这烤箱新买的还没烤过面包呢,期待成品

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱上145下150烤45分钟,各家烤箱不同,温度自己调整

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻震出炉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美

一次发酵纯牛奶吐司面包🍞超级柔软拉丝的小贴士

牛奶鸡蛋最好放冰箱冷藏的!

菜谱创建时间:2019-06-08 17:27:13
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