好吃又容易做的开胃黄瓜

作者： Kimi麻

炎炎夏日，缺少食欲，试试这款嘎嘣脆的开胃黄 瓜吧，爽口又开胃非常不错👍，喜欢吃的赶紧行 动起来。

用料

• 黄瓜 3根
• 姜 6片
• 糖 100克
• 盐 3小勺
• 白醋 250克
• 蒜 半颗大蒜头
• 泡椒带汤汁 200克
• 红辣椒 100克
• 生抽 60克

好吃又容易做的开胃黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜1分为4，用盐腌制10分钟，然后去掉中间的瓤。

步骤 2

拿到太阳下晒2小时

步骤 3

蒜头去皮、辣椒切段、生姜切片。

步骤 4

用一个大碗倒入白醋、生抽、泡椒、红辣椒、生姜、蒜头、白糖、盐，用筷子搅拌至白糖溶化，然后放冰箱冷藏。

步骤 5

晒好的黄瓜收回来啦

步骤 6

拿出冰箱冷藏的酱醋汁，黄瓜切段放进去浸泡10分钟，爽口又开胃的黄瓜就做好啦。

好吃又容易做的开胃黄瓜的小贴士

1 黄瓜要去瓤，不要怕麻烦 2 我做出来的口感偏甜，不喜欢太甜的可以减掉一些糖

菜谱创建时间：2019-06-08 16:34:26