腌酸甜萝卜

作者： 囧小胖

用料

• 萝卜 900g一根
• 盐 90g
• 水 300ml
• 调料
• 水 400克
• 白醋 320克
• 糖 250克

腌酸甜萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗干净，不削皮，对半切开，放在盆中，加水300ml，抹盐90g，盐水中浸6小时。盐、水的量根据萝卜重量调整

步骤 2

调腌汁，锅中加入水400g，白醋320g，糖250g，大火煮开，可自行先尝味道。

步骤 3

萝卜切片放入保鲜盒中，等腌汁晾凉后，加入到保鲜盒中，再放入冰箱冷藏后至萝卜脆口即可

菜谱创建时间：2019-06-08 01:15:50