《零失败料理》萝卜羊肉汤

作者： RockSarah

到底大家对我有什么误解，以为我很爱吃羊肉，（是体味很重吗？😝）内地的朋友老爱提着羊肉、羊排到我家送我，还会附带*听说妳喜欢吃羊肉*（who?听谁说？）真正的我是羊肉除了做这道羊肉汤其他我根本不会啊⋯😅 耗时：⏱⏱⏱

用料

• 羊肉 500克
• 萝卜 半根
• 姜 5片
• 葱 5根
• 料酒 2勺
• 红枣 5颗
• 枸杞 15粒

《零失败料理》萝卜羊肉汤的做法步骤

步骤 1

羊肉过开水去血

步骤 2

捞起用热水再把杂杂沥干净

步骤 3

2000cc水放入红枣、葱白烧开

步骤 4

把羊肉放进烧开的汤

步骤 5

加入料酒，烧开后转小火煮40分钟～1个小时

步骤 6

白萝卜切块放入汤里煮开转小火再煮30分钟

步骤 7

关火前10分钟加入枸杞，美味滋补的羊肉汤完成✅

《零失败料理》萝卜羊肉汤的小贴士

汤料理通常我不会放盐，都是看大家自己喜欢的咸淡自己加盐到自己碗里。这道汤因为有枸杞、红枣的甜味我觉得味道已经很鲜美了！

菜谱创建时间：2019-06-07 23:33:15