【无油香蕉松饼】一根香蕉制作超低卡香浓松饼，唤醒你的美味早晨

作者： 索西与马戏团

一根香蕉完成两个人的美味早餐 所谓早餐吃好，精神一上午 欢迎大家也来制作这款超简单美味又低卡的香蕉松饼 开启美味的一天~

用料

• 香蕉 1根
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 70克
• 面粉 80克
• 糖（可用代糖代替，也可以不加） 5克
• 盐（可不加） 1克
• 蜂蜜或枫糖浆（可不放） 适量

【无油香蕉松饼】一根香蕉制作超低卡香浓松饼，唤醒你的美味早晨的做法步骤

步骤 1

香蕉去皮，切片，放在碗里，用勺子或蛋抽压成泥。

步骤 2

打一颗鸡蛋，加入少许糖、盐、牛奶，搅拌均匀

步骤 3

筛入面粉，（犯懒不筛也可以），画Z字型拌匀（不要画圈搅拌，面粉会起筋），拌成有流动性又不会太稀的成图。

步骤 4

不粘锅烧热转小火，舀一勺面糊煎至，成小饼，中途不要添加面糊。 表面有小气孔即可翻面，另一面煎1分钟左右

步骤 5

用水果装饰，如果没放糖，或者担心不够甜可以放少许蜂蜜或枫糖浆，增添风味。

【无油香蕉松饼】一根香蕉制作超低卡香浓松饼，唤醒你的美味早晨的小贴士

1、面粉糊最好一次性下锅成型，二次、三次反复添加面糊容易让松饼表面不好看。 2、请选择熟透的香蕉，这样不放糖也很香甜，要是买了不太熟的香蕉，请一定放糖，以防口味欠佳。 3、放入面粉后最好花“Z”字拌匀面粉糊，不然容易起筋。

菜谱创建时间：2019-06-07 21:21:34