火锅版🌟竹荪椰子鸡

作者： 张麻子067

用料

• 红枣 4-5颗
• 枸杞 6-8粒
• 鸡 半只或1只
• 椰青 2-3个
• 小马蹄 若干
• 蘸料
• 小青桔 一碟一个
• 味极鲜酱油 一碟两勺
• 蚝油 半勺
• 小米椒 若干
• 蒜 6瓣
• 沙姜 2块

火锅版🌟竹荪椰子鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净备用

步骤 2

竹荪泡开 切块 备用

步骤 3

小马蹄 山药洗净备用

步骤 4

椰青切开倒出椰汁 挖出椰肉

步骤 5

半只鸡用2个椰青 一只鸡用3个 （煲汤的不用加水 火锅的就水与椰汁比例1:1）鸡肉冷水入锅 放入枸杞红枣

步骤 6

准备蘸料 小米椒 沙姜 切丁 蒜切末 青桔对半切（家里没沙姜 先用姜代替了……）

步骤 7

两勺酱油 半勺蚝油 加入小米椒蒜末和沙姜 挤入青桔 蘸料完成

步骤 8

水烧开后放入小马蹄再煮15-20分钟 放入竹荪

步骤 9

开吃😘

菜谱创建时间：2019-06-07 13:22:06