南瓜发糕

作者： 小七月辅食记

用料

• 南瓜泥 100克
• 面粉 200克
• 白糖 10克
• 鸡蛋 1个
• 红枣 3颗
• 葡萄干 适量

南瓜发糕的做法步骤

步骤 1

南瓜上锅蒸熟

步骤 2

南瓜捣成泥取100克 加白糖搅拌均匀 再加2克酵母粉搅拌均匀 再打入一个鸡蛋

步骤 3

加入面粉搅拌均匀无干面粉的状态

步骤 4

盖保鲜膜放温暖的地方发酵 大概1个多小时

步骤 5

发酵成有蜂窝眼了就可以了 再搅拌下排一下气

步骤 6

耐高温玻璃碗刷油铺油纸 放葡萄干

步骤 7

倒入碗里后用勺子铺平面糊 用红枣摆自己喜欢的形状

步骤 8

水开上锅蒸30分钟焖3分钟

步骤 9

出锅后切菜板上倒扣会 脱模切块

步骤 10

蓬松的南瓜发糕就做好啦

菜谱创建时间：2019-06-06 22:18:19