夏日凉粉

作者： ZeroZs

用料

• 凉粉 2份
• 黄瓜 1根
• 豆芽 2把
• 西红柿 1个
• 木耳 10-15朵
• 鸡胸肉 1块
• 五仁酱菜 20克
• 辣椒粉 2勺
• 白芝麻 8-15克
• 食用油 适量
• 油泼辣子 3-5勺
• 醋 5-10勺
• 生抽 3-6勺
• 盐 少许
• 鸡精 1-3勺
• 糖 少许

夏日凉粉的做法步骤

步骤 1

将所有生的食材都煮熟，切丝或切丁，放凉备用

步骤 2

把白芝麻和辣椒粉倒入干燥的碗里拌匀；然后锅内烧热放油，待油热后，倒入白芝麻和辣椒粉拌匀的碗内

步骤 3

在碗内依次放入盐，糖，鸡精，油泼辣子，生抽，醋搅拌均匀即可

步骤 4

锅内煮水下面条，放入少许的盐，使其不黏糊

步骤 5

面条煮开捞出，放入凉水中过一过热气

步骤 6

然后把酱汁和面条搅拌均匀，然后在面上放上备好的凉菜即可

步骤 7

最后把面和配菜搅拌均匀即可享受美食了

夏日凉粉的小贴士

这款凉面的酱汁是可以做调整的，喜欢酸辣口感的宝宝可以加大醋和油波辣子的用量😍😍 因为个人不喜欢葱，蒜，香菜，所以没有出现在其中，喜欢葱蒜的宝宝可以在热油倒入白芝麻和辣椒粉的碗内加入它们，可能味道会更加香😋😋 切记辣椒粉不要过多否则味道会变冲

菜谱创建时间：2019-06-06 19:33:01