闽南味道♥泉州烧肉粽

作者： 一起吃旺旺雪饼吧

端午安康😋

用料

• 鸡蛋 15个
• 糯米 5斤
• 香菇
• 五花肉 3斤
• 酱油
• 糖
• 粽叶
• 鱿鱼干/虾仁

闽南味道♥泉州烧肉粽的做法步骤

步骤 1

香菇泡发后 剪刀上场~一分为二

步骤 2

猪肉切一厘米左右薄片 我姐切错被我妈批评了不放图了哈哈哈

步骤 3

粽叶泡水，拿重物压住 然后！ 认认真真把粽叶刷干净

步骤 4

鸡蛋水煮后捞出剥壳

步骤 5

卤肉＋卤鸡蛋 1-热油 2-炒糖色（两汤匙白糖 3-剥壳后的鸡蛋和切好的肉下锅 4-八角、桂皮、蒜头 5-酱油＋盐适量

步骤 6

葱头油 糯米 香菇 鱿鱼干 炒匀后加酱油＋盐＋味精

步骤 7

卤好的鸡蛋用细线一分为三 嫌麻烦可用鹌鹑蛋代替

步骤 8

准备工作结束！正式开工😋 想吃大一点的可以两片粽叶交错叠在一起 先盛一汤匙糯米饭打底 然后分别加料 糯米饭封顶

步骤 9

包好后用高压锅加冷水煮 水里记得加一勺盐！ 高压锅喷气15分钟后关火🔥

步骤 10

还没煮好敬上旧图哈哈

步骤 11

视频敬上

步骤 12

😋

菜谱创建时间：2019-06-06 19:03:14