鲜奶油小餐包

作者： fiona陈彦霏的健康美食

超简单，省时的一款面包，不需要二发，软…

用料

• 高筋面粉 380克
• 淡奶油 90克
• 牛奶 125克
• 全蛋 1个
• 糖 55克
• 酵母 5克
• 盐 3克

鲜奶油小餐包的做法步骤

步骤 1

所有食材放进主锅，设置20秒，速度3-6混合

步骤 2

揉面模式3分钟，再加入30g黄油，再揉面5分钟

步骤 3

取出，分成45g一个左右大小的面圆，16个间隙放均匀，放进烤箱底部➕一碗热水（如图），发酵至1倍大

步骤 4

发酵这个大小，刷上蛋液，洒上芝麻和杏仁

步骤 5

烤箱预热，上下火175度，烤20分钟搞定✌️

步骤 6

趁热享用更好吃😋

鲜奶油小餐包的小贴士

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菜谱创建时间：2019-06-06 17:22:44