金针菇腊肠焗饭

作者： 动物超声老师

给孩子做早餐，除了美味外，还在考虑营养搭配。金针菇营养丰富，老少皆宜。所以自己想出来一个菜谱 金针菇的功效与作用 金针菇具有补肝益肾、宽肠胃、益智健脑、调脂降胆固醇、抗癌防疲劳等功效，对胃肠炎、便秘、肝病、溃疡发炎等症有辅助疗效。 促进智力发育 金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸含量高于一般菌类，能够补充脑部营养需要，有助于促进智力发育、提高记忆力。另外，金针菇含锌量也较高，锌影响大脑发育和智力，美国研究发现聪明、学习好的孩子体内含锌量比迟钝者高，所以金针菇在日本等国被称为“益智菇”或“增智菇”。

用料

• 金针菇 适量
• 胡萝卜 1根
• 水煮鸡蛋2个
• 腊肠1根
• 姜蒜适量

金针菇腊肠焗饭的做法步骤

步骤 1

先把金针菇洗好，切成小段，沥干水

步骤 2

胡萝卜和腊肠都切好，备用 锅里放油，姜蒜炒香后放入胡萝卜和腊肠炒

步骤 3

加入金针菇炒

步骤 4

加半块咖喱，加水焖

步骤 5

焖好3-5分钟

步骤 6

加入冷饭炒

步骤 7

把2个水煮鸡蛋切块，放入炒

步骤 8

起锅，摆盘，

步骤 9

上面加奶酪，在微波炉里转1-2分钟，让奶酪融化。摆盘即可

步骤 10

可以吃了

菜谱创建时间：2019-06-06 07:02:03