快手烧烤杏鲍菇

作者： 甜奶茶茶

杏鲍菇热量很低，室友妹子最近吃减肥餐，前两天给我尝了这款杏鲍菇，减肥餐这么好吃，简直惊喜到爆炸！

用料

• 杏鲍菇 3-5个
• 蒜 3瓣
• 小葱 2干
• 辣椒面 适量
• 孜然 适量
• 鸡精 1.5勺
• 糖 少许
• 老抽 少许
• 食用油 适量

快手烧烤杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

将杏鲍菇洗净手撕成条，杏鲍菇水分很多，遇热缩小，两人份大概五颗左右的量。 将蒜切末，小葱切葱花备用。

步骤 2

热火冷油。倒入杏鲍菇翻炒出多余水分（水分越少，最后杏鲍菇越好吃），而后加入蒜末，炒出香味。

步骤 3

待蒜出香味后，加入适量孜然，辣椒面，少许鸡精，白糖，盐，继续翻炒。

步骤 4

加入少许老抽，翻炒上色。 而后加入葱花，稍微翻炒即可出锅。

步骤 5

最后装盘即可。

快手烧烤杏鲍菇的小贴士

孜然和辣椒面的用量看各人口味

菜谱创建时间：2019-06-06 03:56:34