娃娃菜炖粉条

作者： 一只胖阿姨

来自一个河南妞儿的日常生活💁

用料

• 娃娃菜 1颗
• 粉条 一小把
• 洋葱 1个
• 干辣椒 3个
• 大蒜 2瓣
• 油 5克
• 盐 2
• 酱油 一小勺
• 蚝油 半勺
• 豆瓣酱 1勺

娃娃菜炖粉条的做法步骤

步骤 1

将洋葱、娃娃菜，切成丝状，提前把粉条泡2个小时左右（也可不泡）。

步骤 2

锅中油烧热把干辣椒、大蒜、豆瓣酱爆香后倒入娃娃菜炒至1分钟。加入少许盐、酱油、蚝油、半碗清水。待水烧开后放入泡好的粉条炖至3～5分钟（如果直接放入干粉条要炖至7～10分钟），再把切好的洋葱丝放入翻炒2分钟即可出锅。

娃娃菜炖粉条的小贴士

配菜可以根据自己的喜好加入呦！直接放入干粉条炖口感会更好☺️

菜谱创建时间：2019-06-05 22:27:51