호떡韩式糖饼➕板栗饼

作者： 吃一只蛋挞

用料

• 面粉 160克
• 糯米粉 40克
• 酵母粉 3克
• 糖 10克
• 盐 2克
• 温水 130克
• 油 一点点
• 经典红糖馅
• 红糖 60克
• 肉桂粉 10克
• 花生碎 10克
• 板栗馅
• 板栗 170克
• 椰子油 7克
• 糖 20克
• 盐 2克
• 牛奶 20克

호떡韩式糖饼➕板栗饼的做法步骤

步骤 1

130克温水化开酵母粉

步骤 2

把糯米粉、面粉、糖、盐、酵母水混合，揉成一个面团，加一点点油揉的光滑一些

步骤 3

扔一边放他个俩小时到两倍大，发酵好的面团长这个样子

步骤 4

在发酵的时候，把馅料混合好，我做了板栗馅和红糖馅（红糖馅里放芝麻➕葵花籽会更好）……还有好几种选择供你参考（玉米芝士、香蕉炼奶、绿豆、红豆）

步骤 5

发酵好的面团揉成长条分成六段，杆成饼，用包包子的手法包成六个饼

步骤 6

静置十分钟，先用手按扁，然后用擀面杖轻轻擀开

步骤 7

锅中放油，小火煎，饼鼓起来就是熟啦

菜谱创建时间：2019-06-05 18:54:48