切圆白菜
蒜切碎,肉切成丝,再来个八角
油烧热,先放鸡蛋,炒完了放碗里备用。 再放一点点油,放蒜粒和八角,放肉丝,炒到肉变色,把鸡蛋倒进去,把圆白菜倒进去。 炒一炒,然后放盐,放生抽。
最后放饼丝,适当放一点点水。我用的不粘锅,不放水也可以。 最后放鸡精,出锅了~
盐少放,要不然齁咸的。。。。 尽量用不粘锅,比较省事。