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牛排炒粉/炒饭的做法

牛排炒粉/炒饭

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作者: 美禄姐姐
美禄姐姐

用料

牛排炒粉/炒饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌过的预制牛肉解冻至常温。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用厨房剪把整块牛排剪成1-2厘米的小丁。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好米饭/米粉,米粉是超市/菜市买,可以要求买炒粉用的粉;米饭隔夜会更好,是比较劲道的颗粒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅热后放冷黄油,黄油溶解后,入牛排煎至7成熟盛出;锅入橄榄油,胡萝卜、毛豆、青豆、黄瓜等任意配切丁,分别炒至7成熟;锅继续入橄榄油,米粉炒至7成熟,加入牛排粒和胡萝卜、青豆、毛豆、黄瓜等蔬菜粒翻炒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料入锅翻炒至全熟,就可以出锅啦!喜欢焦糊口味的,可以炒的略久一点。

牛排炒粉/炒饭的小贴士

1.第一次炒牛排不要炒太老,蔬菜短生就好,否则回锅再炒时加热后会不好吃; 2.用含水量低的蔬菜,否则炒出来湿漉漉的,很像煮米粉、煮饭; 3.非常适合赶时间的学生吃,营养搭配得好,也能方便快捷得吃完。

菜谱创建时间:2019-06-05 09:52:33
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