香辣水煮鱼

作者： 小蜗牛GG

用料

• 草鱼 1条
• 花椒
• 干辣椒
• 淀粉
• 油
• 桂皮
• 八角
• 料酒
• 豆瓣酱
• 蔬菜（或者豆芽 都行）
• 小米椒

香辣水煮鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼洗净 切片 在用料酒味精盐 生粉腌制

步骤 2

放入姜蒜米 小米椒炒 在放入豆瓣酱和香料一起炒

步骤 3

再把鱼骨放进去炒

步骤 4

然后加入少许水

步骤 5

把腌制的鱼焯水（不要焯太久肉会老）放进去 然后放入胡椒粉花椒粉等进行调味

步骤 6

菜叶子放在鱼的下面

步骤 7

锅中烧油放入海椒花椒 然后到入碗里 即可 （在上面撒上葱花 香菜更好）

香辣水煮鱼的小贴士

煮制的时间 不然鱼肉会老

菜谱创建时间：2019-06-04 20:41:09