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根达/根瘩菜的凉拌做法

小时候(二十几年了)家里经常做这个菜,配粉条凉拌着吃,那时候吃的有点腻。现在城市没有这个菜,婆婆从老家送过来点这个菜,试着凉拌了一次,竟然也可以接受,还挺好吃的

喵喵金_rhje 喵喵金_rhje
根达/根瘩菜的凉拌做法

#晚餐•2023年6月21日#

在此之前
从未听说过此菜
没听过名字
也未见过样子
网上说根达菜在长江中下游较普遍
从小到大都在这个区域生活
咋就从来不知道呢😂

茎这部分很像芹菜
如果没看到它的大叶子
就以为真的是芹菜😂

万幸这里还有菜谱
虽然极少数的菜谱
于是完全照做
真的不错
挺好吃的
尤其夏日

感谢方主分享
又get到一个蔬菜

_天青色等烟雨_ _天青色等烟雨_