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龅牙兔玉米蒸糕的做法

龅牙兔玉米蒸糕

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作者: 子瑜妈妈
子瑜妈妈
这款用玉米粉做的蒸蛋糕,好吃又好看😋,做法很简单。

用料

龅牙兔玉米蒸糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料如上

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10克砂糖加入蛋黄中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将糖搅拌至融化

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入油搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入牛奶搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入玉米粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

30克糖加入蛋白中,滴入几滴柠檬🍋汁。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开高速打发蛋白霜。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅打打打打

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打至干性发泡,如上图

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋黄糊倒入蛋白霜中

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快速抄底翻拌均匀

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快速倒入模具中

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具中,满模也可以的。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入蒸箱100度20分钟,再焖10分钟。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾凉至不烫

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒扣脱模

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米味滴

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可爱吧,开吃啦

菜谱创建时间:2019-06-04 10:12:47
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