香菇酿鸡肉

作者： 小宝减肥ing

减肥减脂餐，无油无淀粉版 这里用料是3-4人量了

用料

• 香菇 35朵
• 胡萝卜 0.5根
• 鸡胸肉 350克
• 鸡蛋 1个
• 胡椒 3克
• 盐 5克
• 酱油 2勺
• 葱 0.5根
• 姜 2片

香菇酿鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净剁馅

步骤 2

胡萝卜，香菇蒂，葱姜剁成沫，大家可以用搅拌机，我是手边没有，而且个人喜欢颗粒感，搅拌机可以打的细一些

步骤 3

把鸡肉，蔬菜末和调味料拌匀，因为我这个是无油版，蒸好后也不勾芡，鸡肉蒸出来白色不好看，所以我会多加点酱油上色

步骤 4

把肉馅填到香菇小碗里，上锅蒸15分钟

步骤 5

开饭啦

香菇酿鸡肉的小贴士

蒸出来以后有水汽，自然味道就淡了，大家也可以另起锅调汤汁浇上去的，我比较懒，香菇我没有放盐，全靠上面肉馅，大家也可以根据情况用盐提前腌制一下香菇

菜谱创建时间：2019-06-03 20:23:50