鱼香肉丝

作者： 稻草人_cc

全程忘了拍照片，先记录下来，再做的时候补图片吧

用料

• 瘦肉 一块
• 木耳 几朵
• 胡萝卜 大半根
• 豆瓣酱 1勺
• 淀粉 2勺
• 生抽 1勺
• 白糖 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 糖 2勺
• 醋 2勺
• 青椒 1个

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

里脊肉切条+半勺盐，1淀粉，1生抽，1料酒腌15分钟。

步骤 2

胡萝卜，青椒，木耳切丝备用

步骤 3

调鱼香汁:3醋1生抽2白糖1淀粉搅匀

步骤 4

热油下里脊，滑熟备用

步骤 5

热油放1-2勺豆瓣酱炒出红油，放入里脊，放入配菜，倒入鱼香汁，大火收汁

菜谱创建时间：2019-06-03 19:37:58