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基础戚风蛋糕（风炉版）

#sp50成長紀錄# 二刷，老师的方子太赞了！
16蛋6盘

进击吧行动派

基础戚风蛋糕（风炉版）

#sp50成長紀錄# 加网加手套 4个八寸12蛋
上下130℃38分，后升上170下150℃15+5分

进击吧行动派

基础戚风蛋糕（风炉版）

130度35分钟，145度10分钟，150度16分钟，终于不是飞云顶了，但有点嫩，稍微有点凹，再试试调一下温度

甘甘_5387

基础戚风蛋糕（风炉版）

20g可可粉80g热水化开，45g油80g低粉，116g蛋黄有点多了

duladili

基础戚风蛋糕（风炉版）

8个蛋，油和糖都减了一些。油只加了100，糖只加了80，蛋糕糊装了两个六寸都还剩很多，再装了5个小的纸杯蛋糕，还是很满。时间延多了5分钟。可能装的太满导致六寸看起来气孔没能充分打开。下次不能装太满了。烤之前有摔了几下还是没能把大气泡都摔出来。

馋嘴的厨房白痴

基础戚风蛋糕（风炉版）

58g左右的鸡蛋，用了5个蛋清170g，4个蛋黄，糖45g，SP50预热145度烘烤45分钟开风门，最后160度上火加了1分钟上色

duladili

基础戚风蛋糕（风炉版）

140/60 欠了
下次试试145

gotobedearly

基础戚风蛋糕（风炉版）

#sp50成長紀錄#
兩個六寸：150℃ 45 网&夹
50開箱第一彈，戚風蛋糕必須上榜！

进击吧行动派

基础戚风蛋糕（风炉版）

老师的戚风烤成小蛋糕也很不错啊，不会太甜，一口一个～

酸酸想吃又想瘦

基础戚风蛋糕（风炉版）

非常好的方子，操作简单，非常成功！#晚餐•2023年4月15日#

清淡如莲

基础戚风蛋糕（风炉版）

#下午茶•2023年3月1日# #蛋糕蛋糕#

小秋蛋000

基础戚风蛋糕（风炉版）

不是风炉，烤完太润，修改烘烤配方和时间：
蛋：2个，水：30g，玉米油：20g，中裕低粉：47g，细砂糖：35g
150℃55分钟，不太上色又加了160℃10分钟
下次打算试试155℃

haishui0902

基础戚风蛋糕（风炉版）

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乖小丫她妈xy

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Smile123z