戚风蛋糕-乐葵版

作者： 喵星人kate

六一儿童节的早餐

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 50ml
• 低筋面粉 150克
• 细砂糖 35克
• 盐 2克
• 核桃油 25克
• 柠檬汁 8滴

戚风蛋糕-乐葵版的做法步骤

步骤 1

准备5克糖

步骤 2

玉米油也可以，因为我想给小朋友补一下，所以用核桃油25克！

步骤 3

（蛋白留着备用）将蛋黄和刚才的糖+油+面粉，搅拌均匀

步骤 4

蛋白滴入7-8滴柠檬汁，开始打发

步骤 5

剩下30克糖，分三次加入，打发直到尖尖角OK！

步骤 6

打发好把刚才的蛋黄一起倒入，搅匀！

步骤 7

烤箱预热，上下火！定温度150度，烘烤45分钟

步骤 8

倒入磨具！

步骤 9

颠一颠，震一震，让气泡浮到表面上

步骤 10

烤好大概这样，脱膜

步骤 11

淋上巧克力

步骤 12

完美

菜谱创建时间：2019-06-02 18:51:18