蒜蓉西蓝花

作者： 梨花做饭饭

家里只剩西蓝花和一根胡萝卜了，十分钟快手菜，带到单位午饭吃所以直接装保鲜盒。

用料

• 西兰花 1朵
• 大蒜 3瓣
• 胡萝卜 1根
• 耗油 1勺

蒜蓉西蓝花的做法步骤

步骤 1

西蓝花掰块洗净焯水，1分钟左右，颜色翠绿捞出沥水。时间不要太长，太软了影响口感。

步骤 2

准备配菜，胡萝卜切片，蒜切碎。

步骤 3

热油，蒜爆香，先炒胡萝卜，再放西蓝花，加入耗油、盐翻炒，如果粘锅可加少量水。 动作一定要快快快！！！两分钟出锅。 因为这个菜我学会了颠勺😏

蒜蓉西蓝花的小贴士

焯水时间要短，翻炒要快，来不及拍照请见谅。

菜谱创建时间：2019-06-02 16:57:29