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蒜香豆豉苦瓜
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作者:
des圈儿
夏天下饭绝配,其实不苦
用料
苦瓜
1根
豆豉
1勺
蒜
5瓣
盐
1勺
生抽
2勺
糖
1勺
花椒油
半勺
蒜香豆豉苦瓜的做法步骤
步骤 1
苦瓜切好用盐腌十分钟
步骤 2
永川豆豉(这家的比较香)
步骤 3
生抽,糖,豆豉,花椒油放进碗里搅拌均匀,蒜切碎
步骤 4
温油蒜下锅炒出香味儿
步骤 5
苦瓜下锅翻炒两下后倒入调料,翻炒至变色出锅
步骤 6
开饭!
菜谱创建时间:2019-06-02 12:35:20
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