一个番茄牛腩焖饭

作者： 葱明哒小淤青

小时候最喜欢吃番茄牛腩啦！！

用料

• 牛腩 200克
• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 0.5根
• 杏鲍菇 1个
• 杂粮（鹰嘴豆等） 1份
• 番茄酱 2勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量

一个番茄牛腩焖饭的做法步骤

步骤 1

1. 将鹰嘴豆等杂粮浸泡45分钟备用

步骤 2

2. 牛腩切块，如是冷冻牛腩请用凉开水浸泡1小时

步骤 3

3. 腌渍牛腩：放入生粉、酱油以及蚝油，将牛腩腌渍15-20分钟

步骤 4

4. 将胡萝卜和土豆削皮，切丁；杏鲍菇同样切丁

步骤 5

5. 将杂粮和淘好的米混合，将各种丁呈放射状放入

步骤 6

6. 将番茄进行十字切，我会对角线再划两刀。将番茄放置在最顶端。

步骤 7

7. 开始煮饭。我用的是高压电饭锅，选择煮饭，口感选绵软，该模式会在上汽之后加压约14分钟。

步骤 8

8.出锅！！加入番茄酱，搅匀。尝尝口感。嫌淡的可加一些盐~

菜谱创建时间：2019-06-01 13:03:52