炝拌木耳特爽口

作者： 老鼠饲养员呀

木耳是健康食品，炝拌木耳特别爽口！

用料

• 木耳 5-7朵
• 蒜 2瓣
• 小米椒 1个
• 香菜 2根
• 花椒 6-8粒
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 香油 2滴
• 芝麻 适量

炝拌木耳特爽口的做法步骤

步骤 1

木耳泡发

步骤 2

蒜末、辣椒小段、香菜段备好，小米椒和蒜末放入碗中

步骤 3

锅中放油，油热放入花椒，铲子慢慢划动10-15秒，关火，花椒粒夹出丢掉

步骤 4

热油马上倒入盛有小米椒和蒜末的碗中，次啦～可香了！

步骤 5

2勺酱油1勺醋倒入刚才的碗里，拌匀

步骤 6

这时候木耳也泡好了，去蒂撕成小瓣，放入沸水中焯水一分钟，捞出再放入冷水中浸一下，然后沥干水分

步骤 7

和调料汁拌在一起，加香油、芝麻、香菜，拌匀

步骤 8

特爽口！

菜谱创建时间：2019-06-01 12:15:28