甜甜圈

作者： 宇锋妈妈做美食

今天又做这个甜甜圈了，带着小宝一起做，点开看完整视频哦https://haokan.baidu.com/v?pd=bjh_app&vid=10054291211293361891

用料

• 普通面粉 900克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 450克
• 酵母 9克
• 玉米油 75克
• 糖 75克

甜甜圈的做法步骤

步骤 1

牛奶加热至不烫手加酵母化开

步骤 2

面粉加糖 鸡蛋 牛奶酵母拌匀

步骤 3

加入玉米油和成团，醒发

步骤 4

醒发好揉匀排气，分成大概60克的剂子，搓圆按成饼，盖潮点儿的布醒发

步骤 5

醒发好用筷子从中间插个洞，顺时针转几圈，再把面饼反过来转几圈

步骤 6

做好的甜甜圈胚子放入油锅中，中小火一面炸至金黄，翻面也炸至金黄即可，出锅趁热裹一层糖粉

步骤 7

好吃，我的砂糖粒太大了，有好多都掉下来了，只吃甜甜圈，淡淡的甜，也挺好吃的，里面可以包上豆沙，也很好吃

步骤 8

儿子学校六一联欢会，给他带到学校跟同学们吃的，太大了一大包不方便，我做的是小的，21克一个，小小的一个，很可爱，做了有80个。面团总重1680克左右，60克一个可以做28个

菜谱创建时间：2019-06-01 00:38:46