鲜虾鸡肉饼

作者： 月亮的小手艺

用料

• 虾 300克
• 鸡腿肉 100克
• 胡萝卜 一小段
• 淀粉 2勺
• 圆葱 适量
• 料酒 2勺
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量

鲜虾鸡肉饼的做法步骤

步骤 1

鲜虾去头去皮去虾线后剁成蓉，越碎做出来弹性越好，鸡腿肉剁碎，胡萝卜剁碎

步骤 2

加入圆葱碎、料酒、白胡椒粉、盐和一点水搅拌上劲

步骤 3

根据水量加入适量淀粉搅拌均匀

步骤 4

勺子蘸点油，挖一勺拌好的虾蓉在手心整理成饼状

步骤 5

锅中倒适量油，把虾饼放入摆好，中小火煎至定型后翻面，煎至两面金黄即可

步骤 6

口感Q弹，鲜香可口

菜谱创建时间：2019-05-31 19:15:12