快手早餐（长豆鸡蛋饼）

作者： 风飘千雪496631161

用料

• 鸡蛋 一个
• 长豆角 适量
• 面粉 适量
• 盐 少许
• 食用油 少许
• 十三香 少许

快手早餐（长豆鸡蛋饼）的做法步骤

步骤 1

准备长豆角洗净！

步骤 2

锅中水开放一点盐和油，把长豆角焯烫熟！

步骤 3

捞出迅速过凉水！

步骤 4

凉透捞出控干水分！

步骤 5

平底锅烧热放少许油，在摆入长豆角！

步骤 6

全部摆好后刷一层食用油！

步骤 7

一个鸡蛋适量面粉，加一点点盐，十三香，葱花搅拌均匀！

步骤 8

再加少许泡打粉（也可以不加）搅拌至稠酸奶状态！

步骤 9

将面糊倒在长豆角上，用铲子摊平！

步骤 10

摊平盖住长豆角！

步骤 11

全程都是小火，盖上盖子还是小火闷至定型，大约五六分钟翻面，再次小火四五分钟闷熟即可出锅！

步骤 12

借助一个盘子扣住饼，将饼取出来！

步骤 13

这是长豆角的一面！

步骤 14

将长豆饼切成小块摆在盘子里！

步骤 15

一道简单美味的长豆饼，适合早餐食用，做起来很节约时间！

菜谱创建时间：2019-05-31 13:09:50