金针菇烩日本豆腐

作者： GallsonLee

用料

• 日本豆腐 3条
• 金针菇 三分之一把
• 蒜 8瓣
• 淀粉 2勺
• 蚝油 2勺
• 酱油 2勺
• 醋 3勺
• 青红椒 各一个

金针菇烩日本豆腐的做法步骤

步骤 1

1、姜蒜切碎，青红椒切碎，金针菇洗净切两段，日本豆腐一条切五段。

步骤 2

2、锅内放适量油，日本豆腐下锅炸，全部炸到起酥皮，捞出控油。

步骤 3

油大火烧开，加入葱姜、青红椒，炸一会儿，小火加入酱油、醋、蚝油，加一点点水，加入金针菇翻炒断生，再加入炸好的日本豆腐，搅拌一下。

步骤 4

4、大火煮2分钟，加入水淀粉勾芡，装盘即可。

菜谱创建时间：2019-05-30 21:56:02