水开后 蒸土豆片 蒸熟即可
用勺子把蒸好的土豆怼成泥
热锅烧油 油热后放肉末 姜末 煸好后加入葱姜蒜(喜欢吃辣的可以放点辣椒) 我还加了一点点尖椒 之后倒入适量生抽 老抽 花椒面 盐 煸炒一会儿再加入一点点醋 然后加入少量的水 熬一会会儿
熬好的肉末加入适量的小葱叶子 关火 出锅 倒入备好的土豆泥中
土豆泥最好弄个形状美观哈
熬汤汁的时候适当的味道重点 汤汁多点 这样拌起来才好吃