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入口松化的车厘子曲奇的做法
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入口松化的车厘子曲奇

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入口松化的车厘子曲奇的用料

入口松化的车厘子曲奇的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

经室温软化的黄油,软到可以轻松地用手指戳一个洞的状态下,和白糖一起放进已经插入蝴蝶棒的小美锅中,2分钟/速度3.5打发到图中的状态。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后分两次加入蛋液,30秒/速度3.5,两次把鸡蛋液和黄油充分打发至蓬松的状态。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉和奶粉,以5秒/速度5混合均匀成面糊。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入剪碎了的车厘子果脯搅拌均匀。这一步其实也可以在锅内以5秒/速度5混合。我不知在想什么,把面糊倒入一个大碗中再混合。其实都一样的。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合好以后,把面糊装入专门的曲奇饼干模具中,这个模具在某宝有卖,方便整型切割成方块。200克粉的份量刚好做一条。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把整型好的面团放入冷冻室内冷冻半个小时,切成1厘米厚的面片。放入预热175度的烤箱中烤20分钟即可。入口松化,十分可口。

菜谱创建时间:2019-05-30 19:46:10
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