材料准备
虾放姜片用烧开的水煮2分钟
鸡蛋打散放盐➕半碗凉白开
裹上保鲜膜,扎十几个孔透气,大火蒸五分钟
五分钟后加入豆腐和虾仁,再蒸三分钟
撒上葱花!搞定
美味的减脂餐出锅啦!
豆腐一定要买最嫩那种,不然会跟鸡蛋口感不搭 水不要放太多,不然鸡蛋凝固不了 保鲜膜一定要用,才能保证蒸出来的鸡蛋够滑