快手撈粉

作者： JaneLam

有一次在一個地方旅遊吃過的撈粉，覺得好好吃，後來百度了一下，由於要用韭菜油比較複雜，早餐時間來講不現實，於是自創一個簡單的解饞級撈粉、由於小孩喜歡吃肉，所以剁了肉末一起

用料

• 水適量 克
• 生抽適量 勺
• 盐一點點 克
• 耗油比生抽少一些
• 糖2勺
• 芝麻適量
• 蒜末1個

快手撈粉的做法步骤

步骤 1

先把蒜末在鍋裡炸一邊、變成黃金色即可，盛出備用；

步骤 2

把肉末炒一邊、盡量炒久一點、令其變有炸的效果那種樣子、個人覺得好吃一點

步骤 3

煮好開水、把河粉放進去，關火，用筷子攪拌一下，然後盛出一個大碗裡

步骤 4

先下油、芝麻油（油可以多一點）翻拌均勻、然後下肉末、炸好的蒜末，芝麻喜歡香一些可以無油炒一下，在放下；

步骤 5

最後，把調好的水、醬油、耗油、糖的醬汁、根據個人口味適量倒進去，整盤翻拌均勻即可享用。

步骤 6

祝你用餐愉快，純粹個人口味而定，不喜勿噴哈

快手撈粉的小贴士

這裡的適量是根據個人口味來調，謝謝

菜谱创建时间：2019-05-29 15:00:32