藜麦鲍鱼砂锅粥

作者： 奥黛丽熊猫

用料

• 溏心鲍鱼 4只
• 西葫芦 1/4个
• 大米 2/3杯
• 藜麦 1/3杯
• 姜 三片
• 盐 一勺

藜麦鲍鱼砂锅粥的做法步骤

步骤 1

溏心鲍鱼单独拿出，滤掉汤汁，汤汁另外保留

步骤 2

鲍鱼切片（好出味道），喜欢大口鲍鱼的也可以不切片整只下

步骤 3

三片姜，切粒，个人不喜欢丝吃起来不方便

步骤 4

西葫芦切丝备用

步骤 5

先下两勺麻油，再开中火，下姜粒，煮5秒后下洗好的藜麦和大米（都要提前泡半小时），大火捞10分钟，盖盖大火煮开转小火煮15分钟，开盖，加入鲍鱼、西葫芦、鲍鱼溏心汁，大火边捞边煮10分钟，关火加盐，可以吃了

步骤 6

这是做好的

步骤 7

最后关火前的捞一捞❤️

藜麦鲍鱼砂锅粥的小贴士

溏心鲍鱼本身味道就够，不需要加其他调料

菜谱创建时间：2019-05-29 14:20:24